terça-feira, 29 de dezembro de 2015

TABELA DE EQUIVALÊNCIA DE MEDIDAS


        AÇUCAR
¼ xícara de chá = 50g
1/3  xícara de chá cheia = 65g
½  xícara de chá rasa = 75g
½ xícara de chá = 100g
1 xícara de chá = 200g
1 ¼ xícara de chá =210g
1 ½ xícara de chá = 270g

        AÇÚCAR MASCAVO
1 xícara de chá = 120g

        AMÊNDOA MOÍDA
  ½ xícara de chá = 90g

        AMIDO DE MILHO
1 xícara de chá = 120g

        CACAU EM PÓ
1 colher de sopa =6g
 ½ xícara = 50g
1 xícara =100g

        CHOCOLATE EM BARRA PICADO
1 xícara de chá =180g

        CHOCOLATE EM PÓ
1 colher de sopa = 6g
1 xícara = 100g

COCO RALADO
1 xícara de chá = 110g

CREME DE LEITE SEM SORO
 ¼ de xícara de chá cheia = 50ml

FARINHA DE TRIGO
1 xícara de chá cheia = 150g
1 ½ xícara = 180g

FERMENTO EM PÓ
1 colher de chá = 5g

        FLOCOS DE ARROZ
1 xícara de chá = 50g

        GLICOSE DE MILHO
1 xícara de chá = 200g

LEITE
¼ de xícara de chá = 180g

LEITE CONDENSADO
2 xícaras de chá cheias = 150g

LEITE EM PÓ
 1 xícara de chá = 100g

        MANTEIGA
 ½ xícara =115g
 ¾ xícara de chá = 150g

Ovo
 3 unidades grandes= 170g

Fonte livro paixão por chocolate- Ana Maria Braga


         
         
        

        
         



Ovo de Páscoa - Tabela 2017

Ovo Tradicional ao Leite ou com Flocos de Arroz ou Amendoim 1 kg R$   90,00 500g R$   45,00 350g R$   31,50 2...