quinta-feira, 24 de janeiro de 2013

Recheio - Mousse Caramelo Crocante

Ingredientes:

  1. 1 lt de leite condensado
  2. 1 xícara (chá) de leite em pó
  3. 1/2 l de chantilly
  4. 100grs de crocante de açúcar
  5. 2 colheres de gelatina incolor hidratada  (colocar o pó de gelatina em 1/2 x de água, levar 14 segundos no microondas).
Culinarista Ana Lúcia Teixeira

FELIZ 2018

Adoro novidades!! Sempre gostei de fazer diferente, de criar sabores, e agradar aos meus clientes. Todos já me conhecem.. E não poderia se...