sexta-feira, 4 de janeiro de 2013

Brigadeiro Tradicional (amargo)


Ingredientes:
1lt de leite condensado;
1 lt de creme de leite;
1 colher (sobremesa) de manteiga;
1 colher (sopa) de farinha de trigo;
200grs de chocolate blend picado ou chocolate amargo.

Preparo:
Misture, em uma panela, todos os ingredientes, leve ao fogo, mexendo sempre, até desprender da panela.
Coloque a massa em um refratário, deixe esfriar, enrole e passe pelo chocolate ralado.

Veja outras variações da massa de brigadeiro:




Culinarista Marilene Ruiz

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