Brigadeiro Tradicional (amargo)
1lt de leite condensado;
1 lt de creme de leite;
1 colher (sobremesa) de manteiga;
1 colher (sopa) de farinha de trigo;
200grs de chocolate blend picado ou chocolate amargo.
Preparo:
Misture, em uma panela, todos os ingredientes, leve ao fogo, mexendo sempre, até desprender da panela.
Coloque a massa em um refratário, deixe esfriar, enrole e passe pelo chocolate ralado.
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Culinarista Marilene Ruiz
