TABELA DE EQUIVALÊNCIA DE MEDIDAS

        AÇUCAR

¼ xícara de chá = 50g

1/3  xícara de chá cheia = 65g

½  xícara de chá rasa = 75g

½ xícara de chá = 100g

1 xícara de chá = 200g

1 ¼ xícara de chá =210g

1 ½ xícara de chá = 270g

        AÇÚCAR MASCAVO

1 xícara de chá = 120g

        AMÊNDOA MOÍDA

  ½ xícara de chá = 90g

        AMIDO DE MILHO

1 xícara de chá = 120g

        CACAU EM PÓ

1 colher de sopa =6g

 ½ xícara = 50g

1 xícara =100g

        CHOCOLATE EM BARRA PICADO

1 xícara de chá =180g

        CHOCOLATE EM PÓ

1 colher de sopa = 6g

1 xícara = 100g

COCO RALADO

1 xícara de chá = 110g

CREME DE LEITE SEM SORO

 ¼ de xícara de chá cheia = 50ml

FARINHA DE TRIGO

1 xícara de chá cheia = 150g

1 ½ xícara = 180g

FERMENTO EM PÓ

1 colher de chá = 5g

        FLOCOS DE ARROZ

1 xícara de chá = 50g

        GLICOSE DE MILHO

1 xícara de chá = 200g

LEITE

¼ de xícara de chá = 180g

LEITE CONDENSADO

2 xícaras de chá cheias = 150g

LEITE EM PÓ

 1 xícara de chá = 100g

        MANTEIGA

 ½ xícara =115g

 ¾ xícara de chá = 150g

Ovo

 3 unidades grandes= 170g

Fonte livro paixão por chocolate- Ana Maria Braga