CHOCO DONUT

FÉRIAS! PIQUENIQUE PARA AS CRIANÇAS.

Prepare uma cesta só para as crianças, com sucos, frutas, biscoitos e sobremesas prontas.

E complete com rosquinhas, que sempre fazem sucesso. Os Choco Donuts, receita no blog são uma boa ideia. Ah! Os adultos também vão gostar!

Rendimento 20 unidades

Ingredientes:

Massa:

30g de fermento biologico

2 colheres (sp) de açucar

1/2 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sp) de manteiga

3 gemas

1 pitada de sal

Óleo para fritar.

Recheio:

1 lata de leite condensado cozido. (Doce de leite)

Cobertura:

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

4 colheres (sp) de suco de limão

Chocolate granulado ou granulado colorado.

Modo de fazer:

Massa:

Numa tigela, misture o fermento, meia colher (sp) de açúcar, duas de leita e duas de farinha de trigo. Misture e reserve. Em outro recipiente, bata a manteiga com as gemas. Junte o açúcar, a farinha de trigo e o leite restante e o sal. Misture bem e, por último, junte à massa de fermento reservada. Bata bem até que a massa se desprenda da colher. Cubra e deixe a massa crescer por cerca de meia hora em local aquecido. Em superfície enfarinhada, abra a massa em círculo e faça um furo central, deixando o formato de rosquinha.

Aqueça o óleo e frite as rosquinhas (donuts) até dourarem.

Recheio:

Corte os donuts ao meio e recheie com o doce de leite.

Cobertua:

Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até obter uma pasta firme. Cubra os donuts e polvilhe chocolate granulado.

Receita - Nestle