Recheio - Trufado de Brigadeiro

Ingredientes:

1. 300grs de chocolate ao leite;
2. 150ml de creme de leite;
3. 1 lata de leite condensado;
4. 1 colheres (sopa) de chocolate em pó'
5. 150grs de granulado.

MODO DE FAZER:

1. derreta o chocolate; 
2. junte o creme de leite;
3. misture bem e reserve;
4. junte o leite condensado e o chocolate em pó;
5. leve ao fogo e faça um brigadeiro; 
6. deixe esfriar e junte ao primeiro creme;
7. misture até incorporar;
8. coloque por último o granulado.

MONTAGEM:

Recheie e cubra com a trufa.

Culinarista Ana Lúcia Teixeira